春风雨露催新绿，尝尽柔情在杯中
爱茶的朋友可以看过来了~
算算日子距离清明还有3天
明前碧螺春要“下山”售“低价”啦！
正当碧螺春性价比亲民时
错过今年又要等一年
你们还要等吗？
走，带你了解一下
你以为“洞庭”是什么？
洞庭碧螺春，很多人第一反应就是洞庭湖。洞庭湖其实是把湖南、湖北分隔两地的界限，湖中有君山，产名茶君山银针，并不产碧螺春。
碧螺春产自洞庭山，洞庭山不是一座山，而是位于苏州西南的太湖中的两座小岛，是东洞庭山、西洞庭山两地的统称，一般也称作洞庭东山、洞庭西山。
“吓煞人香”你听说过吗？
碧螺茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶。又叫吓煞人香。
相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。满是吴语俚俗感。
康熙赐名的故事，你听说过吗？
清代康熙年间，康熙皇帝视察太湖，时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，非常喜欢，觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。
根据当地的很多老人讲，真正的碧螺峰，明代以前叫徐宅山，以山形似螺状而得名，它位于洞庭西山的南徐里后山，在山前，有碧螺古庵的遗址和徐氏宗祠。由此可以推断，碧螺春之名，可能早于康熙就存在了。
自然又也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。
除了故事，碧螺春还有的“好”你知道吗？
碧螺春的外形特别美。条索紧结卷曲成螺，色泽银绿，翠碧诱人，绿中隐翠，细密的绒毛长在细细的茶条，被人们亲切地成为蜜蜂腿。
在西山，茶树和桃、李、杏、梅、柿、石榴等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
与其他绿茶的炒香不同，碧螺春也算是炒青绿茶，带有炒制的香味，更有脱俗的花果香，这也是碧螺春有别于其他绿茶的特点。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
再者，泡开后的碧螺春滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。
采茶归来炒茶，你了解吗？
四月初来新茶香，采茶归来炒茶忙。“过了日脚，茶叶就不值铜佃咯。”清明前的日子里，茶农们丝毫不敢懈怠，采茶、分拣、炒制、包装，留存一年中较好的嫩绿。
